|品牌故事|
三雅火雞肉飯創立於 1942 年(民國 31 年),迄今傳承超過 70 年,由第三代接手經營,每年五月輪流由柯姓兄弟交替掌廚,醬汁與口味隨個人巧手微調,卻始終維繫傳統風味。
|品牌理念|
以「簡單用心,重複成專家」為信念,堅持傳承老滷汁與手藝,讓每一碗火雞肉飯都保有溫暖記憶與樸實風味。
|主要產品|
招牌火雞肉飯,米飯上鋪滿火雞肉絲與香噴噴的油蔥酥,簡單卻極具古早味。其他還有魯肉飯、排骨飯、爌肉飯,以及蚵仔粥、四神湯、小菜等多元選擇。
|我們的特色|
位於嘉義火車站對面黃金地段,交通極便利,食客絡繹不絕;價格親民,火雞肉飯大約 40 元,適合各年齡層民眾消費。老店風味搭配整潔明亮的用餐環境,讓人從第一口就能感受到時間沉澱的美味。